سنة الإصدار : 1997ويبدأ هذا الكتاب بتصنيف اضطرابات الاكل ، مع التركيز على اضطراب فقدان الشهية العصبي ( وليس العضوي الذي يرجع الى أسباب جسيمة ) ، وبيان طرق تحديد فقدان الشهية ، وتعيين الوزن المثالي للجسم ، وكيفية قياس فقدان الشهية العصبي. ثم نعرض لسلوك المريض بهذا المرض أهم أعراضه ، بدايته ، ومعدلات انتشاره بين الجمهور العام ، وعلاقته بالاضطرابات النفسية الاخرى ، ثم توضيح الاثار الجسيمة والعقلية لهذا الاضطراب ، مع بيان سيره ومآله ، ويلي ذلك عرض لأهم الاسباب وطرق علاجه.